کسانی که هفته‌ای یک یا دو بار قارچ می‌خورند، 8 ? کمتر خطر ابتلا به آنکولوژی دارند. دانشمندان تأکید می‌کنند که حتی مصرف اندک قارچ‌ها در رژیم غذایی، مزایای ملموس برای سلامتی انسان مری انسان در آینده به همراه خواهد داشت.
به گزارش محققان ژاپنی به بررسی مصرف قارچ‌ها و تاثیر آن در سلامت افراد پرداختند. حققان ژاپنی با بررسی وضعیت سلامت 36500 مرد در چسب زخم بستر مدت طولانی متوجه شدند که خوردن قارچ به طور مرتب باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات می‌شود. این امر به ویژه در پیری بیشتر مشاهده می‌شود.
این مطالعه که از دهه 1990 آغاز شد و در سال 2014 به پایان رسید. از مردان 40 تا 79 ساله خواسته درمان تاول سوختگی با آب جوش شد که به طور مرتب پرسشنامه‌ای را پر کنند که شامل سؤالاتی در مورد رژیم غذایی، همچنین فعالیت بدنی، عادت‌های بد، تحصیلات، خانواده و تاریخچه پزشکی می‌شد.
براساس پماد زخم بستر گزارش ژورنال بین المللی سرطان، این تجزیه و تحلیل نشان داد که مصرف منظم قارچ باعث کاهش ریسک سرطان پروستات در این افراد همراه بود این نتیجه صرف نظر از تعداد میوه‌ها و سبزیجات، گوشت یا لبنیات بود که شخص مصرف می‌کرده.
کسانی که هفته‌ای یک یا دو بار قارچ می‌خورند، 8 ? کمتر خطر ابتلا کرم رژودرم برای گوشت اضافه به آنکولوژی دارند. دانشمندان تأکید می‌کنند که حتی مصرف اندک قارچ‌ها در رژیم غذایی، مزایای ملموس برای سلامتی انسان در آینده به همراه خواهد داشت.
منبع: اسپوتنیک
منبع