دکتر زخم|دکتر زخم - نعناع یکی از دوازده گونه گیاهی و هم‌خانواده‌ی نعناع فلفلی و پونه در تیره‌ی «menthe» است. این گیاهان به ویژه به دلیل احساس خنک‌کنندگی که ایجاد می‌کنند شناخته شده هستند. آن‌ها می‌توانند به دو صورت تازه و خشک مصرف شوند. نعناع یکی از عناصر محبوب در انواع مواد غذایی و نوشیدنی‌هاست. در حالی که خوردن این گیاه برخی مزایای سلامتی به همراه دارد، تحقیقات نشان می‌دهد که بسیاری از خواص نعناع از طریق مصرف موضعی یا استشمام رایحه آن به دست می‌آید! با توجه به این خواص، برخی ممکن است در رابطه با کالری نعناع سوال داشته باشند. در این مقاله، نگاهی خواهیم داشت به ارزش قیمت اسپری نیواشا غذایی و خواص این گیاه معطر.

ارزش غذایی 100 گرم نعناع تازه خام
اطلاعات تغذیه‌ای	مقدار
کالری	44 کالری
کربوهیدرات	52.04 گرم
پروتئین	19.93 گرم
چربی	6.03 گرم
آب	11.30 گرم
فیبر	29.80 گرم

ژل کیتوهیل

کالری نعنا خشک

ارزش غذایی 100 گرم نعناع خشک
اطلاعات تغذیه‌ای	مقدار
کالری	285 کالری
کربوهیدرات	52.04 گرم
پروتئین	19.93 گرم
چربی	6.03 گرم
آب	11.30 گرم
فیبر	29.80 گرم

از آنجا که نعناع عموما در مقادیر کم مصرف می‌شود، خوردن آن ارزش غذایی کمی دارد؛ اگرچه منبع خوبی از ویتامین آ و آنتی‌اکسیدان‌هاست. در حقیقت هر وعده نعناع که یک سوم فنجان است (14 گرم)، ارزش غذایی زیر را دارد:

سندروم روده تحریک پذیر یک اختلال گوارشی شایع است. مطالعات متعددی نشان داده‌اند که مصرف نعناع می‌تواند به بهبود علائم این بیماران کمک کند. گفته می‌شود که «منتول» موجود در نعناع عامل بسیاری از خواص آن است.

مطالعات متعددی نشان داده‌اند که نعناع می‌تواند سرعت عمل حرکت غذا در دستگاه گوارش را سرعت بخشد و در نتیجه علائم گوارشی مرتبط با سوء هاضمه را تسکین دهد. اگرچه در این تحقیقات از غلظت بالای عصاره‌ی این گیاه استفاده شده، احتمالا این خاصیت در برگ‌های تازه آن نیز در مقادیر کم یافت می‌شود.

برخی از مطالعات نشان می‌دهد که استشمام رایحه نعناع ممکن است حافظه و هوشیاری را بهبود بخشد. علاوه بر اینکه خوردن نعناع مفید است، برخی مطالعات حاکی از آنند که همچنین استنشاق نعناع می‌تواند بر عملکرد مغز تاثیر مثبتی داشته باشد.

به نظر می‌رسد استفاده از عصاره‌ی نعناع به اشکال مختلف در پیشگیری و درمان شقاق سینه و درد پستان در طول شیردهی کمک کند. تحقیقات نشان می‌دهند که اعمال نعناع بر روی پوست می‌تواند درد ناشی از شیردهی را کاهش دهد.

بسیاری از دارو‌های بدون نیاز به نسخه برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا حاوی منتول هستند. بسیاری معتقدند که منتول یک داروی ضد احتقان بینی است و می‌تواند به بازشدن مجاری تنفسی شما کمک کند. این درحالیست که هنوز مطالعات علمی مشخصی در این رابطه انجام نگرفته‌اند و این تنها برگرفته از تجربه‌ی افراد است.

جویدن نعناع یا استفاده از محصولات نعنایی می‌توانند بوی بد دهان را بپوشانند. اگرچه این یک راه حل بلند مدت برای بوی بد دهان نیست. همچنین نوشیدن دمنوش نعناع می‌تواند به کاهش باکتری‌هایی که باعث بوی بد دهان می‌شوند کمک کند.

نعناع یک افزودنی فوق‌العاده به انواع نوشیدنی‌ها و غذاهاست. اگرچه مصرف آن در طول روز آسان است، تحقیقات نشان می‌دهند که بیشتر خواص نعناع از طریق آروماتراپی و به صورت موضعی دریافت می‌شوند. مزایایی از جمله بهبود عملکرد مغز و علائم گوارشی گرفته تا تسکین درد در شیردهی و علائم سرماخوردگی، با نعناع مرتبط هستند. ضمن اینکه کالری نعناع نیز پایین بوده و می‌توان با آسودگی خاطر از آن لذت برد.

نظر شما در مورد مصرف روزانه‌ی نعناع و دیگر سبزیجات چیست؟ پیشنهاد می‌کنیم درباره کالری موجود در انواع سبزیجات نیز مطالعه کنید.