روی تنظیم فعالیت بیش از 100 آنزیم مختلف در بدن را بر عهده دارد، و همچنین، نقشی مهم در عملکرد ایمنی، سنتز پروتئین، بهبود زخم، سنتز DNA، و تقسیم سلولی دارد.
به گزارش ، دریافت ماده معدنی روی به میزان کافی از رژیم غذایی نه تنها برای سیستم ایمنی بدن ما اهمیت دارد، بلکه به تعادل هورمون ها، تقسیم سلولی، پیشگری از سرطان، عملکرد بدنی مطلوب و عملکرد درست گلبول های قرمز و سفید خون نیز کمک می کند.
